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Nous confectionnons notre pâte à pizza avec de la farine T80 bio moulue sur pierre meulière

Nos pâtes fraîches sont fabriquées et cuisinées maison.

Nous utilisons des oeufs bio extra-frais, des pommes de terre Pompadour Label Rouge (en saison) et du sel de Guérande Label Rouge.

Tous nos légumes sont frais.

Charcuterie, poulet et viande hachée sont d'origine française.

Tous nos aliments sont émincés finement au couteau, pour maintenir au mieux les saveurs.